die Art der Ida Gratias

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19. September 201519. September 2015Ida Gratias

whole Italy in one casserole

La bella Italia for your tongue..

recipe for 2

comes soon

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My first homemade broth production of all the vegetable waste of the last week :-) I give to the work step with the roasting, I have stretched a little bit too much 🙈 but don‘t the top chefs always say that the roasted aroma make the difference ;-) #brothcooking #vegetable #organicgardening #cottagegarden #kitchenqueenwithoutacrown #broth #vegetarian #carrots #onions #garlic #fennel #tomatoes #chili #parsley #leek #celleryroot

The mini version of the white chocolate bundts with an amerettini layer of Donna Hays new baking book #moderncooking with 3 mini scoops of #marzipan icecream #ibakeddonnahay #homemadeicecream #kitchenqueenwithoutacrown #weekend #baking #bundtstagram #sweets #instabundt #dieartderidagratias

It‘s almost week-end.. & I have already a long to do-list :-) I really need to do some new kimchi, some cucumbers pickles & finally a few jars of vegetable broth. Then I will turn to my new hobby: I crochet! I haven‘ t done that since my third grade & that‘s what it looks like but it‘s so funny🙈#bundt #whitechocolate #amerettini #donnahay #ibakeddonnahay #modernbaking #baking #instabundt #instabaking #kitchenqueenwithoutacrown #dieartderidagratias

Fish is not only a friday dish. Fried salmon trout with pea puree & some unfortunately too dark topinambur chips 🙈👩🏻‍🍳#dieartderidagratias #food #fish #organicfood #homegrownveggiestastebetter #kitchenqueenwithoutacrown #salmontrout #peapuree #topinamburchips

One of my jagged tulips of last year 😍 Snow is melting here, so I hope of spring coming closer 👩🏻‍🌾 #dieartderidagratias #garden #cottagegarden #instagarden #organicgardening #tulips #flowers #springflowers #tinyarableland

Good morning guys! What can be better to start with than a cupcake :-) Because I am a mathematical genius, I always do too much cake dough for my baking dish, so I did yesterday 🙈 Therefore here they come my cupcakes with blood orange juice, peach & cocos flakes with a blood orange mascarpone frosting 👩🏻‍🍳 #kitchenqueenwithoutacrown #resterecycling #dieartderidagratias #bakery #cupcakes #bloodoranges #peach #cocosflakes #instabaker #cupcakesoninstagram #f52

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