recipe for 2
- 1 Handvoll Walnüsse
- 1 Bund Radieschen,
- 3/4 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
- Saft 1/2 Limone
- 3-4 El Olivenöl
- Meersalz & fr. gem. schwarzer Pfeffer
- 200 g Feta, zerkrümelt
- 1 Handvoll Schnittlauch, in 1 cm große Stücke geschnitten
- 1 Handvoll Koriander, gehackt
- 1 Handvoll Dill, gehackt
- 1 Handvoll Minze, gehackt
how to do
- Backofen auf 180 Grad vorheizen
- 75 g Walnüsse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 160 Grad etwa 10 min goldbraun rösten & dann auskühlen lassen
- Radieschen, Gurke, Kräuter, Feta mit Olivenöl & Limone mischen
- mit Salz & Pfeffer würzen
- mit dem Walnüssen dekorieren
smell, taste & go for the show…
