die Art der Ida Gratias

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Monat: Februar 2018

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Reflexionen über ein beschädigtes Leben

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Preparation for todays dinner: grilled red cabbage (one of them I have not lost on the greedy slugs in my garden) with baked grapes & melted gorgonzola. Of course a recipe of my #kitchenhero #yotamottolenghi find @theguardian 👩🏻‍🌾👩🏻‍🍳 #dieartderidagratias #food #redcabbage #grapes #gorganzola #juniperberries #brownsugar #redvinegar #vegatablebroth #vegetarian #vegetable #foodblogger_de #icookedottolenghi #igrowmyownfoodwhatsyoursuperpower
Swiss chard galette with roquefort instead of the #dolcelatte , an English blue cheese, of the original recipe , some ricotta & sweet rasins & seasoned with #sumach , one of my fav spices at the moment. What a yummy fall dinner. Love it!👩🏻‍🍳 #dieartderidagratias #food #greenery #vegetarianrecipes #foodblogger_de #swisschard #ricotta #roquefort #rasin #icookedottolenghi #ottolenghisimple
Last week I decided to do s.th. very courageous I started to cook real German Classics. Today it was: Königsberger Klopse ( #meatballs like they do them in Königsberg in East Prussia) in a creamy sauce seasoned with #capers . #dieartderidagratias #food #meat #germanclassics #eastprussia #königsbergerklopse #königsberg #foodblogger_de #allgoodthings
My last beloved holly-hock blossoms in November 😍👩🏻‍🌾 #dieartderidagratias #garden #cottagegarden #bauerngarten #stockrosen #hollyhock #pinkflowers #colouryourlife #fallfeelings #allgoodthingsblogger
An Italian classic, a real palate feasting... #tortadellanonna :-) #dieartderidagratias #food #bakery #italianclassic #pinenuts #pastrycream #lemonzest #foodblogger_de
It started with an open bottle of Noilly Prat, a French Vermouth, produced near Marseille since 1843... & it ends with an risotto with peas, menth butter, parmesan & a shot of this classic Apperitif. #dieartderidagratias #food #risotto #peas #menthbutter #noillyprattdryvermouth #parmesan #foodblogger_de

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