die Art der Ida Gratias

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Kategorie: food

31. Januar 201931. Januar 2019Ida Gratias

Den Blaukraut bleibt

17. Dezember 201817. Dezember 2018Ida Gratias

Die USA feiert den national Cupcake Day & wir feiern mit

16. Dezember 201810. Dezember 2018Ida Gratias

Kimchi – koreanisches Sauerkraut

16. Dezember 201816. Dezember 2018Ida Gratias

Französische Zwiebelsuppe mit einem kanadischen Tuning

14. Dezember 201814. Dezember 2018Ida Gratias

Pasta, du kommst mir Spanisch vor

13. Dezember 201813. Dezember 2018Ida Gratias

Veganes Moussaka mit Puy Linsen & gestampfte Vitelotte Kartoffeln

1. Dezember 20181. Dezember 2018Ida Gratias

Patinakensuppe mit Pastinakenchips & Petersilienöl

28. November 201828. November 2018Ida Gratias

Herbstliche Spitzkohl Quiche aus Kastanienmehl

28. November 201828. November 2018Ida Gratias

Lammhackbraten mit Tahinisauce & Tomatenconcassée

25. November 201825. November 2018Ida Gratias

Soulfood: Kartoffel-Mandel-Suppe

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Kermitgrünes Estragonsalz mit Zitronenzesten, dazu ein spanisches Olivenöl zum Dippen des selbst gebackenes Baguette aus dem Weizenmehl einer Lothringischen (Sarralbe) Mühle, auf Stein gemahlen oder alternativ gesalzene Estragonbutter mit einem Hauch frischem Knoblauch, den ich als Schutzmaßnahme gegen Mitesser in jede Lücke meiner Beete gesetzt habe. Ich bin doch wirklich einfach glücklich zu machen :-) #iamsomartha #instafood #estragon #tarragon #moulindesarralbe #hofmark #cottagegarden #formerfarmhouse #potagergarden #trädgård #arbequinaoliveoil #haciendaortigosa #dieartderidagratias
Schnittlauchblüten, begehrt bei den Hummeln & mir. Chive blossoms, coveted by bumblebees & me. #formerfarmhouse #potagergarden #trädgård #cottagegarden #chives #flowers #organicgardening #savethebees #bees #mycottagegarden #herbs #dieartderidagratias
Sweet peas in bloom! Vor allem gekauft, weil ich Blüten & die aubergin-pinkfarbenen Schoten so schön fand. Bought because I adored the aubergine-pink-colour of the blossoms & the pods :-) #cottagegarden #formerfarmhouse #potagergarden #trädgård #sweetpeas #organicgardening #ilovegardening #gartenliebe #sweetpeas #dieartderidagratias
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube um halb acht auf der Terrasse nach einem wunderschönen 26 Grad warmen Frühsommertag & natürlich hoch verdient, nachdem wir nach vielem Hin & Her (zu groß, zu nah am Baum, zu nah am anderen Baum, beachte den Hang..) nun endlich die Pflöcke für die zukünfte Pergola eingeschlagen haben, juhu!!! #cottagegarden #hofmark #organicgardener #gartenliebe #rhabarber #rhaburb #rhabarberkuchenmitbaiser #potagergarden #formerfarmhouse #trädgård #instagarden #instafood #iamsomartha #kitchenqueenwithoutacrown #homesweethome #meinschönergarten #dieartderidagratias
Green is the new rose (salt)! First harvest of my French tarragon! Mixed & crushed together with sea salt & (organic) lemon zests & dried in the open oven by 60 degree C. Isn‘t it lovely?! Take it with an oven warm baguette & some good olive oil & heaven is not so far away ;-) #cottagegarden #organicgardening #hofmark #trädgård #potagers #formerfarmhouse #herbs #tarragon #seasalt #kitchenqueenwithoutacrown #ilovecooking #dieartderidagratias
Und das war dann das Ende vom Gartentag.. einen weißen Italiener gab der Weinkühlschrank noch her :-) Wenn ich den Sommer auf der Terrasse nicht mit Mineralwasser zubringen möchte, sollte ich morgen mal shoppen gehen ;-) And at the end of a garden day.. there was still one bottle of a white Italian in the wine fridge. If I do not want to spend the whole summer with mineral water, it is indispensable that I go shopping ;-) #cottagegarden #hofmark #instagarden #potagegarden #potager #trädgård #italianwine #soave #summerwine #wineinblack #cortetamellini #tamelliniwines #dieartderidagratias

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