die Art der Ida Gratias

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Kategorie: food

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28. November 201828. November 2018Ida Gratias

Lammhackbraten mit Tahinisauce & Tomatenconcassée

25. November 201825. November 2018Ida Gratias

Soulfood: Kartoffel-Mandel-Suppe

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Guten Morgähn... mich hat heut’ der Schornsteinfeger geweckt, na eigentlich die Hunde, die angeschlagen haben, weil jmd. uneingeladen in den Garten kam, bringt hoffentlich trotzdem Glück 🍀 Auf dem Photo sieht man die abendliche Wildtomatenernte (die gelbe Cherrytomate Galapagos) von gestern 22. Oktober aus dem Hochbeet!!! Good morning ... the chimney sweeper awoke me today, actually it was the dogs that struck because someone came uninvited into the garden, hopefully he brings luck anyway 🍀 In the photo you can see the evening harvest of wild tomatoes (the yellow cherry tomato Galapagos) from yesterday October 22 from the raised bed! #cottagegarde #jardinpotager #kitchengarden #homegrownvegetables #homegrowntomatoes #vegetables #organicgardening #wildtomatoes #galapagostomatoes #dieartderidagratias
Mitsouko & die Widrigkeiten des Herbstes auf dem Land..😂 Es ist unübersehbar, sie ist ein echtes Berliner Mädchen ;-) Mitsouko & the adversities of autumn in the country.. 😂 It’s conspicuous, she is a real Berlin street girl ;-) @ninaweber76 #cottagegarden #potagergarden #trädgårdsliv #trädgården #doodleoninstagram #labradoodlelife #autumnstyle #dasträgtmansoinmitte #styleisallshewants #falloutfit #berlingirl #berlinstreetfashion #dieartderidagratias
Vanitas in my garden. #cottagegarden #potagergarden #minträdgård #countyliving #vegetables #kürbis #pumpkin #muskatkürbis #autumnmood #itsfalloutside #organicfood #vanitas #vergänglichkeit #barockeschönheit #herbstlicht #igrowmyownfoodwhatsyoursuperpower #dieartderidagratias
It’s tea time! Deshalb habe ich mal schnell ein paar Scones gebacken 😋nur noch kurz abkühlen & dann geht’s mit selbst gemachter Marmelade & mit unclotted cream ab auf die Terrasse, die letzten Strahlen der Herbstsonne genießen bei 22 Grad fühlt sich das fast an wie Frühling :-) Diese eigentlich ursprünglich Schottische Spezialität habe ich das erste Mal in Südengland, während eines Sprachcamps gegessen. Mein eindrücklichstes High Tea Erlebnisse hatte ich an den Victoria Falls in Zimbabwe, auf der Stanley Terrace des legendären Victoria Fall Hotels, gebaut 1904, mit Blick auf die Schlucht des Zambezi River & die ihn überspannende Eisenbahnbrücke. Ich fühlte mich dabei wie eine von E.M. Forsters Romanfiguren nur ohne diese romantischen, weißes Sonnenschirmchen ;-) It's tea time! That's why I quickly baked a few scones 😋 they have just to cool down and then it goes with homemade jam & unclotted cream on the terrace, enjoy the last rays of the autumn sun at 22 degrees it almost feels like spring :-) This originally Scottish specialty I ate for the first time in southern England during a language camp, it is part of the daily tea ceremony. My most memorable high tea experience was at the Victoria Falls in Zimbabwe, on the Stanley Terrace of the legendary Victoria Fall Hotel, built in 1904, overlooking the Zambezi River gorge and the spanning railway bridge. I felt like a fictional character of E.M. Forsters novels but without those romantic, white parasols 💕 #cottagegarden #potagergarden #organicgardening #homemade #igrowmyownfoodwhatsyoursuperpower #iamsomartha #englishteatime #sconesandjam #likethequeen #traditionalbritishfood #victoriafallhotel #dieartderidagratias
Was vom Spitzkohl übrig blieb.. für Kohl aller Art scheint mein Garten zu viele Mitesser einzuladen. Diesen Spitzkohlkopf konnte ich retten, deshalb wanderte er gestern Abend zusammen mit meinen letzten #vitelotte in die Pfanne. Das Gemüse wird angemacht mit einer #cafédeparissauce , die Schweizer Gewürzmischung dazu habe ich vor ein paar Jahren 🙈 geschenkt bekommen & da ich eigentlich lieber selber würze, natürlich im Regal vergessen. Heute nun aber darf sie zeigen, ob sie zu Recht ein Klassiker ist. Etwas Sahne hinzu, einkochen lassen & ein herbstliches vegetarisches Abendessen ist fertig! What remained of the cabbage .. for cabbage of all kinds my garden seems to invite too many additional eaters. I was able to save this cabbage head, so yesterday evening he goes into the pan with my last beloved #vitelotte. The vegetables are turned on with a #cafédeparissauce, I got the originally Swiss spice mixture a few years ago & and because I really prefer to spice myself, had forgotten it on the shelf. Today, however, it is allowed to show if it is rightly a classic. Some cream poured in & a vegetarian autumn meal is ready! #cottagegarden #kitchengarden #potagergarden #jardin #trädgårdsinspiration #hage #organicgardening #gartenliebe #selbstversorgergarten #vegetables #igrowmyownfoodwhatsyoursuperpower #spitzkohl #vegetarisch #kitchenqueenwithoutacrown #iamsomartha #dieartderidagratias
Herbststimmung im Garten :-) Nach einer ausgiebigen Wald & Wiesenrunde liegen Hunde & Anhang ermattet auf dem Sofa 🙈 Autumn mood in the garden :-) After an extensive forest and meadow round, dogs & appendages lie wearily on the sofa 🙈 #cottagegarden #potagergarden #kitchengarden #jardin #tradgardsinspo #countryliving #autumn #fall #gardeninspiration #gartenliebe #organicgardening #autumncolours #dieartderidagratias

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